Kretablog

Kretisch Kochen im Fr�hling

Wed, 21 Apr 2010 12:09:21 +0200

Heute sind mir zwei Rezepte zum Thema Kreta über den Weg gelaufen.

Tobias kocht kretisches Huhn, wie es seine Mutter immer zubereitet hat. Eine Kindheitserinnerung.
Einfach und schmackhaft, imitten von Kartoffeln , die beliebte kretische Art, im Bräter verschiedene Speisen zu vereinen und im Backofen gar werden zu lassen.

Für Zwiebelliebhaber: Gefüllte Zwiebel "Kreta"
Anstelle von Tomaten oder Peperoni, Aubergine oder Gurke werden heute einmal Zwiebeln mit einer Hackfleisch/Feta-Mischung gefüllt.

Um die Zwiebel auszuhölen wird im Rezept ein Pariser Ausstecher verwendet. Spontan hätte ich uach den Apfelaushöler aus meiner Schublade verwendet.
Eine kurze Recherche auf Google hat mir erzählt, das der Pariser Ausstecher nichts anderes ist.

Kretische Natur

Sat, 10 Apr 2010 10:45:17 +0200

Bei meiner Recherche nach Zitaten über die Natur und die Naturverbundenheit stiess ich heute morgen auf dieses Zitat von Nikos Katzanzakis.
Es hat mich besonders erfreut. Da steckt ein grosses Stück Kreta drin. Man kann es direkt fühlen und die Grillen zirpen die Ermahnung oder die Erkenntnis, wie man will,in der lauen Morgensonne.

Gebt acht auf die Tiere

Gebt acht auf die Tiere, auf die Rinder,
auf die Schafe, auf die Esel;
glaubt mir, sie haben auch eine Seele,
sind auch Menschen,
nur dass sie ein Fell tragen und
nicht sprechen können;
frühere Menschen sind es,
gebt ihnen zu essen;
gebt acht auf die Olivenbäume
und die Weinfelder,
auch sie waren früher Menschen,
aber viel, viel früher, und
haben kein Erinnerungsvermögen mehr;
doch der Mensch hat es, und
daher ist er Mensch.

aus Rechenschaft vor El Greco

Gefunden habe ich das Zitat bei Wolfgang Schulze alias Petros

Blogpoesie

Jeeptour

Tue, 20 May 2008 18:45:05 +0200

Vor vielen Jahren habe ich mich einer Jeeptour angeschlossen. Eine unvergessliche Fahrt als Schlusslicht einer Suzuki-Autoschlange von 5 bis 7 Fahrzeugen. Träume wurden wahr, es ging auf unbefestigten Strassen hoch ins Dikti-Gebirge, abseits der Lassithi, da wo man die Strassen auf keiner Karte eingezeichnet fand..
Wasserreiche kleine Hochebenen luden zum fotografieren der blühenden Orchideen des Frühlings.

Ein Picknick mit leckerem Käse und Brot an einem Waldrand folgte. Danach gings heimwärts, ziemlich steil. Damals hat mich das noch schockiert.

Meinem Traum von den Fahrten auf unbefestigten Strassen habe ich zwischenzeitlich verwirklichen können. Auf eigene Faust. Mit tauglichen und eher untauglichen Gefährten. Es ist jedesmal schön, neue Orte, Täler, Aussichten zu erkunden.
Kreta hat einen schier unerschöpflichen Fundus an Ursprünglichem.

Heute fand ich im Netz Maroulas-Martins Weblog, mit den Videos von heutigen Jeeptours. Da wurden eben diese Erinnerungen wach. Wahrscheinlich sind diese prächtig rot leuchtenden Jeeps eine Runde weicher gefedert und die Zeiten der stundenlangen Schüttelpartien sind vorbei.

Maroulas Martin berichtet von Kreta

Modernes Kreta 2

Tue, 13 May 2008 15:59:01 +0200

Ganz im Sinn der Minoer und der antiken griechischen Kultur wurde im Nordosten Kretas ein Feriendorf errichtet, das einem in die vergangenen Zeiten eintauchen lässt. Stilistisch vielfältig in der Wahl der Zutaten aus verschiedenen Epochen , aberprächtig angeordnet, präsentiert sich die Anlage am Meer.

Gefunden habe ich per Zufall ein Video auf Youtube, das einen Rundblick ermöglicht.
Ein Traum, einmal wie Minos durch die Gassen wandeln.

Für die einen wohl eher kurios, die zusammengewürfelten Bauelemente. Für Griechen spöttisch Mickey-Mouse-Siedlung genannt. Eine Idee, die vielleicht ihrer Zeit etwas voraus eilte, wenn man den Artikel Modernes Kreta 1 genauer betrachtet. Dann scheint die Zeit jetzt reif für solch ausgefallene Ambience in antiken Farbtönen.

http://www.feriendorf-kreta.de/

Campingplatz zu verkaufen

Fri, 09 May 2008 18:14:52 +0200

Der grosse Frust und noch viel mehr Ungalauben. Da fand ich doch tatsächlich im Netz ein Verkaufsangebot vom Camping Pitsidia.
Neben stationären Aufenthalten in Kreta bin ich auch einige Wochen mit irgendwelchen fahrbaren Wohnnussschalen von Camping zu Camping gereist.

Drum sind vom Camping Pitsidia natürlich sehr viele Erlebnisse vorhanden. Sonnenuntergänge auf dem Hügel, Morgenwspaziergänge zum Morgenbad am Komos, eine Erstaugustfeier mit Jasskarten am Pool. Und grad im letzten Sommer, da überraschten uns 14 Franzosen mit dem Wohnmobil. Die machten da Station und hatten gerade einen wilden Parcours mit Wissensfrage, mal ernst mal spassig.

Die Geschichte hinter dem Ganzen kenne ich nicht.

Bilder vom Camping Pitsidia

Wer hat lust diesen Camping weiterzuführen?

NeuNeuNeu

Fri, 09 May 2008 18:06:03 +0200

Vielen Dank für den Hinweis, dass seit längerem die Kommentarfunktion nicht benutzbar war.
Diverse Updates haben das Problem behoben und nun können Kommentare geschrieben werden.

100 Trauminseln von Migros

Thu, 01 May 2008 18:27:48 +0200

Heute erhielt fast jeder Haushalt in der Schweiz die neuste Ausgabe des Migros-Magazins. Mit dabei ein Sonderheft zum Thema Reisen.

100 Trauminseln verspricht der Inhalt zu beschreiben und zu bewerben.

Die aufregendsten Ferienparadiese, die schönsten Strände und die exklusivsten Strandhotels.
Der Inhalt splittet nachfolgend diese 100 Trauminseln in die 20 schönsten, die 20 wenig bekannten und 20 romantische Inseln. Dazu 11 Klassiker, 14 Badeklassiker, 5 Inseln um die Ecke und gibt anschliessend noch 10 Migros-Tipps ab.

Beim Durchblättern wird schnell klar, Kreta ist da nicht dabei. Griechenland an und für sich ist eher mager vertreten aber Kreta fehlt ganz.

Verwundern will es mich nicht. Nach all den Jahren in denen ich Kreta besucht habe war eines immer wieder feststellbar: Das Fehlen der Schweizer.

Was hindert die Schweizer, Kreta als eine Trauminsel zu bezeichnen?
Wenn ich die Magazine der Reiseanbieter durchblättere, dann würde ich auch nicht unbedingt auf dieses magere Angebot für den Kretaurlaub eingehen. Da wo Kreta noch Kreta ist, besteht nach Durchsicht des Angebots, kein Angebot. Für den kulturinteressierten Kretabesucher besteht auf solchem Weg kein Anreiz.

Ich nehme aber nicht an, dass dies der alleinige Grund ist, warum der Schweizer lieber anderswohin reist als nach Kreta.
Hat man da schon alles gesehen? Ist es das Klima ? Sind es gerade die Kultur, die Ausgrabungen, die Geschichte, die hinderlich sind? Ist es bloss zu wenig exotisch? Ist es das Thema Europa? Kreta als die Wiege Europas ( in einem geschichtlichen, nicht wegzudiskutierenden Sinn) .

Darum suche ich heute die Gründe, warum dem Schweizer Kreta nicht besonders gefällt.